Jeg har hatt en Slow Cooker som har putret på kjøkkenbenken min i et par år nå. Litt sånn av og på. Det stilige med sånne apparatuser er at stekeplatene får stå i fred til alt det andre jeg kokkelerer med i det daglige. Kraften blir dermed et konstant tilskudd som gjør at vi faktisk … Les mer… «KRAFT PÅ SKRÅG, KRÅS OG KYLLINGFØTTER ER BILLIG OG STYRKENDE MAT»
Kategori: Kraft, gelatin og kollagen
MELISSA SPANIA HAR LAGET BLOGGINNLEGG PÅ TRADISJONSMAT – HURRA!
Her kan dere lese hennes innlegg fra kostveiledersamlingen i forrige uke på Tunsberg medisinske skole. Jeg foreleste og lagde nydelig mat sammen med de 25 deltakerne. Rasende stas, mye fermentert snop og ikke minst store mengder kraftkost og engasjement rundt mat og helse! Den søteste Melissa kom hele veien fra Spania for å få med seg … Les mer… «MELISSA SPANIA HAR LAGET BLOGGINNLEGG PÅ TRADISJONSMAT – HURRA!»
BØLLA TIL MIDDAG!
Jeg har høner! OG HANER! Velger du å ha høner og haner så blir det fort flere. Det er yndig og magisk å se når eggene klekkes etter uker med møysommelig ruging. Morsinstinktene blomstrer hos oss, det er vakkert å se hvordan hønene tar morsrollen alvorlig. Det er rørende… Så blir kyllingene kjønnsmodne og så … Les mer… «BØLLA TIL MIDDAG!»
NYTTÅRSMENY
Når nyttårsaften står for tur må jeg ha helstekt kylling eller kalkun. Det føles godt med noe litt lettere og ujulete, synes jeg. Gelè er en slager hos oss, så da sto jeg på hodet i storfryseren i går kveld og fant frem noen fine solbær som ble den viktigste smaken i årets nyttårsdessert. Helstekt kylling med ovnsbakte … Les mer… «NYTTÅRSMENY»