Jeg har som mange av dere vet hatt en lang og broket reise mot en kropp i balanse. I en periode levde jeg på mye raw food og supermat. I samme periode juicet jeg mye. Det var faktisk fokuset på hvordan jeg skulle behandle denne maten optimalt, som ledet meg til kunnskapen om hvordan våre … Les mer… «JEG HAR INVITERT JUICING INN I LIVET MITT IGJEN!»
Stikkord: supermat
KNASENDE SPRØ RAWFOOD KJEKS! PROBIOTISKE OG PREBIOTISKE PÅ EN OG SAMME TID
Dette er sånn raw food nerdemat, som jeg tyllet i meg som brøderstatning da jeg var i mitt mest knallharde supermat- og rawfood kjør for en del år tilbake. Nå skal det sies at en del av dette kostholdet har blitt med meg videre fordi det er enzymrikt, nærende, rasende godt og gir næring for … Les mer… «KNASENDE SPRØ RAWFOOD KJEKS! PROBIOTISKE OG PREBIOTISKE PÅ EN OG SAMME TID»
SPIS LEVER ET PAR GANGER I UKA – LEVER ER EKTE SUPERMAT!
Jeg har et mål om at vi skal få i oss lever et par ganger per uke. Hvorfor jeg synes lever er så bra kan du lese om HER og HER og HER. Spesielt for barn som i løpet av en uke spiser mye tjafs i bursdager, avslutninger og andre helseskadelige hyggeprosjekt- er det å … Les mer… «SPIS LEVER ET PAR GANGER I UKA – LEVER ER EKTE SUPERMAT!»
HJEMMELAGET LUKSUS LEVERPOSTEI
Her får dere oppskrift på en vidunderbar leverpostei, i alle fall ifølge dem som har greie på leverpostei. Jeg strever fremdeles med lever-prosjektet og sverger personlig til å kapsle godsakene og hyle dem ned med et godt glass kefir. For alle dem som finner glede i å spise god leverpostei, så kan jeg friste med … Les mer… «HJEMMELAGET LUKSUS LEVERPOSTEI»
Mango- og bringebærremser er favorittgodis i hele storfamilien!!!
Oppskrift mango- og bringebærremser 1 stk moden perfekt mango 1/2 liter bringebær, nyplukket eller frosne 1 banan Blend og bre utover et paraflex-ark og dehydrer på ca 50 grader i 8-12 timer. Stekeovnen kan også benyttes. Se mitt tidligere superpopulære innlegg om bringebærremsene mine for å få en bedre og grundigere beskrivelse av tørkeprosessen i tillegg til … Les mer… «Mango- og bringebærremser er favorittgodis i hele storfamilien!!!»
Sommerlig asiatisk supermat-middag
Karristekte reker og grønnsakswok i plingplongsaus HJEMMESNEKRA RAW VINGETANG-SALAT Dressing 1 fedd hvitløk, finhakket ca 2 cm finraspet ingefær 1 ts manucahonning saften av en halv lime en dæsj sesamolje Bløtlegg vingetang ca 10 minutt før du skyller og skviser vannet av den. Rensk bort den grove stilken og finkutt tangen. Bland i marinaden og la … Les mer… «Sommerlig asiatisk supermat-middag»
Hva tenker supermatforbarn om supermat og super mat?
Det viser seg at mange lurer på hva som er supermatforbarn sin filosofi rundt barn og kosthold. Den preges nok av at jeg har shoppet det jeg mener er det beste fra mange leirer i tillegg til at jeg forsøker å få vårt kosthold til å kunne fungere i forhold til venner, storfamilien osv. Jeg kan vel … Les mer… «Hva tenker supermatforbarn om supermat og super mat?»
Hjemmelaget popcorn med supermat er snadder helgekos!
3-åringen ville ha alt for seg selv… Bruk ca 2 ss extra virgin kokosolje til ca 2 dl maiskorn. Popp under lokk på middels, til høy temperatur. Jeg bruker alltid extra virgin kokosolje, som klassifiseres som supermat. Min induksjonstopp går fra 1-9. Jeg steker på 6 og demper til 5 underveis. Løft kasserollen og rist flere ganger underveis for å hindre … Les mer… «Hjemmelaget popcorn med supermat er snadder helgekos!»
Skolefri? La barna lage sunne, grove og supergode bananmuffins
Disse er perfekt lunchmat og geniale i matboksen når skole og barnehage starter igjen. De er kjempegode og saftige akkurat som de er, eller med rørte bær, hjemmelaga supersunt sjokoladepålegg, økologisk peanutsmør, mandelsmør, gojisyltetøy, yaconsirup med et dryss hampfrø over, hvitost, geitost, veggisost, smøreost m.m. Valgmulighetene er uendelige. Supermatforbarns grove Bananmuffinser 2 medium store bananer 2 … Les mer… «Skolefri? La barna lage sunne, grove og supergode bananmuffins»
Bringebærremser er lørdagsgodteri barna elsker!
Alle barna i hus maser stadig om fruktremser og har sine favoritter; bringebærremser, blåbærremser og bringebær- og mangoremser går det mest av hos oss. Yummis yummis 🙂 Du trenger 1 pakke tinte bringebær (400g) 6 bløtlagte økologiske aprikoser uten bløtevannet 1 banan evt. 2 ss linfrø eller chiafrø for å høyne næringsinnholdet og gjøre remsene til … Les mer… «Bringebærremser er lørdagsgodteri barna elsker!»