Podcasteepisode 14 med Anders Kindberg

I denne ukens podcastepisode har jeg invitert læreren og forfatteren Anders Kindberg. Kanskje lyttet du til forrige episode med lege Sofie Hexeberg da hun snakket om nettopp Anders som hadde spist seg frisk fra den alvorlige tarmsykdommen Chrons? I denne episoden får du høre veien til en hverdag hvor symptomene på denne sykdommen nærmest er borte og hvordan han selv beskriver kostholdet og livsstilen som gjør at han i dag er i full jobb og ikke 100% uføretrygdet.

Vi snakker om:

Anders som barn og hvordan han opplevde helsen frem til han fikk diagnosen Chrons

Traumatiske barndomsopplevelser

Møtet med helsevesenet

Erfaring som toppidrettsutøver hvilket kosthold ble han anbefalt da

Erfaring med ulike kosthold og puslespillet han la for å spise og leve seg frisk

Fasting og periodisk faste

Autofagi

Vi snakker om Marit Kolby og Sofie Hexeberg

Hva og hvordan og når han spiser Anders

Hva spiser og drikker Anders sammen med familien?

Arbeidsdagen som lærer

Ove, Fedon og kyllinglår

Hans store is-lidenskap

Avhengighet og hvordan holde seg i tømmene

Forferdelig kjedelig 92% sjokolade

Anders sine gode råd til hvordan ta gode valg i butikken

Matkvalitet

Sidet trønderfe

Forsvarstale for mange frysebokser

Anders middagsplaner med mange konkrete råd

Andre faktorer som påvirker helsen utover kosthold og faste

Løping og kjærlighet

MAS

Ikigai

Læreryrket og prosjektet skole

Godteri på skolen …

… og mye mer.

Du kan lytte til episoden alle steder der det er mulig å lyttet til podcaster. For eksempel på:

Spotify

Apple Podcast:

https://podcasts.apple.com/no/podcast/gry-hammer-podcast/id1639605975?i=1000585563928

Jeg setter pris på at du rater, stjerner og på ulike måter deler og omtaler podcasten min slik at den blir synlig for så mange som mulig. Jeg synes nemlig at budskapene jeg prøver å formidle gjennom podcasten er viktige og vi trenger informasjon om hvordan vi kan ta større ansvar for egen helse. Det er også god samfunnsøkonomi i det.