DEN MODERNE JEGER!

Det er utrolig stas å kunne lansere Den moderne jeger, en funklende ny bok om mat fra min penn. Jeg opplever å ha laget en helhetlig bok denne gangen. Den skal være den ultimate guide til hvordan du kan skaffe deg den beste og mest bærekraftige maten ved hjelp av moderne våpen, som mobilen og … Les mer… «DEN MODERNE JEGER!»

FERMENTERT EPLE OG BLÅBÆRKAKE

Jepp, du leste helt riktig, den er i tillegg svært velsmakende, selv om den nok går under kategorien «sunn kake» for de mest hardbarka søtmonsene! Jeg har fristet mange av mine følgere på instagram med bilder og prat om denne nydelige eple- og blåbærkaken laget på en base av spontangjæret bokhvete. Når du fermenterer via … Les mer… «FERMENTERT EPLE OG BLÅBÆRKAKE»

JEG SKRIVER IKKE EN INTERESSEBLOGG FOR NORSK CØLIAKIFORENING ELLER NORSK PROTEINTOLERANSE FORENING

Med jevne mellomrom mottar jeg private meldinger eller kommentarer på bloggen min der jeg blir oppdradd ganske strengt til å måtte forstå at oppskriftene mine på surdeigsbakst eller syrnet brød ikke er glutenfri og kan derfor ikke anbefales til cøliakere. Siste gang dette skjedde var aldeles nylig i kommentarfeltet på et tre år gammelt innlegg … Les mer… «JEG SKRIVER IKKE EN INTERESSEBLOGG FOR NORSK CØLIAKIFORENING ELLER NORSK PROTEINTOLERANSE FORENING»