Denne sjokoladen er fantastisk. Trikset er å lage en hel langpanne når du først er i sving og fryse ned små perfekte munnfuller, så har du tilgang på rimelig sunn og strålende god sjokolade i lang tid. I denne oppskriften har jeg noen gode dryss med fermenterte mandler og bokhvete. Det fordrer at du har … Les mer… «HJEMMELAGET SJOKOLADE MED FERMENTERT BOKHVETE OG MANDLER»
Stikkord: sjokolade
SVIGERMORS SJOKOLADEKAKE I NY DRAKT!
Minstemor fylte fem år i går og svigermor var på besøk. Det ble unisont forventet av flokken at hun måtte lage sin berømte sjokoladekake. Men så oppdaget vi at det manglet siktet fin spelt og noe raffinert hvitt sukker vil vi ikke bruke i utrengsmål, hverken svigermor eller undertegnede. Så da tager man hva man … Les mer… «SVIGERMORS SJOKOLADEKAKE I NY DRAKT!»
SØSTERDUO SJOKOLADEMUFFINS MED SJOKOLADESMØRKREM – HELT UTEN MEL
Her kommer enda et blogginnlegg for å tilfredsstille en av mine leseres ønsker. Dette bildet av sjokolademuffins med smørkrem delte jeg i sommer på min instagramkonto @mynordicpantry (følg meg gjerne der da jeg stort sette daglig, og tidvis flere ganger daglig legger ut glimt fra hverdagslivet) Følgeren min ville at jeg skulle dele oppskriften, så … Les mer… «SØSTERDUO SJOKOLADEMUFFINS MED SJOKOLADESMØRKREM – HELT UTEN MEL»
ENKLE OG NYDELIGE SJOKOLADEKULER
Jeg har ønsket å lage en oppskrift med enkle råvarer som alle kan skaffe seg. Jeg har en tendens til å lure inn all verdens supermat og annet. Men av og til skorter det på både utvalg og inspirasjon hos alle og enhver. Det enkleste kan til tider være det beste. Disse er nydelige og … Les mer… «ENKLE OG NYDELIGE SJOKOLADEKULER»
NYDELIG OG ENKEL JULESJOKOLADE
Oppskrift 4 dl mandler (ferdig bløtlagt og tørket på forhånd) 2 dl myke dadler (små, kjøpt billige i internasjonal mat-butikk) 2 ss råkakao 10 dråper stevia med vaniljesmak finraspet skall av en hel økologisk appelsin (medium stor), alternativt 2-3 dråper eterisk appelsinolje 4 ss kokosolje en klype salt Kjør mandlene i foodprocessor med s-blad til … Les mer… «NYDELIG OG ENKEL JULESJOKOLADE»
PEPPERKAKEFUDGE: SNEAK PEEK PÅ E-BOKEN SUNT SNOP OG SNACKS
Her er en liten sneak peek på e-boken min Sunt snop og snacks. I den finner du også mange nye oppskrifter som ikke har sett dagens lys på bloggen min før. Disse julete snopekulene blogget jeg en lignende versjon på før jul i fjor og ble kjempepopulære blant leserne mine på den gamle fleksi-bloggen min. … Les mer… «PEPPERKAKEFUDGE: SNEAK PEEK PÅ E-BOKEN SUNT SNOP OG SNACKS»
SMØRMYK SJOKOLADEKAKE
En perfekt avslutning på et fransk måltid. Mektig skal mektig fordrive…. Oppskrift på den perfekte sjokoladekake 250 g sjokolade minst 70% 125g usaltet smør 6 egg (2 hele og 4 skilte) 175 g sukker (100g og 75g) (kan tilsettes 2ss contreau, eller skall av en glad appelsin for appelsinsjokoladekake, også veldig godt) 24 cm springform. … Les mer… «SMØRMYK SJOKOLADEKAKE»
Mumsete rå sjokoladekuler
Oppskrift sjokoladekuler 3 dl mandler, oppmålt etter at de er bløtlagt over natten og tørket i dehydrator/evt i ovn til de er knusktørre 10 små ferske dadler (kjøpes billig i innvandrerforretninger) 4 ss kokosolje 2 ss råkakao 1 ss lucuma 1 ss yaconsirup Et dryss godt salt Knus mandlene i ett par minutt i kjøkkenmaskin med S-blad … Les mer… «Mumsete rå sjokoladekuler»
Nøtteliten sjokoladepålegg
Dette pålegget ble til fordi jeg ville lage et mildt og melkesjokoladeaktig sjokoladepålegg. Resultatet er et mykt og kremet pålegg som alle barna koste seg med til frokost på hjemmebakt grovbrød. Oppbevar pålegget i lufttett beholder i kjøleskapet. Oppskrift sjokkopålegg (500 g) 3 dl mandler, gjerne økologiske 12 små myke dadler eller 6 store (jeg kjøper billige små … Les mer… «Nøtteliten sjokoladepålegg»
Verdens beste sjokopålegg
Jeg kan ikke skjønne annet enn at dette må være verdens beste sjokoladepålegg. Det er utrolig hva duften av nybakt brød kan gjøre med et kreativt sinn :-)) En… To… Tre… Borte! Tittei… Her er oppskriften; Bland alle ingrediensene sammen i en bolle. Bruk en skje, super-enkelt.PS! Jeg har sykemeldt yaconsirup pga sitt høye innhold … Les mer… «Verdens beste sjokopålegg»
