Hei! Så fantastisk å få lov til å være gjesteblogger, tusen takk 🙂 Jeg startet å lage Kombucha i Oktober 2015, i min ivrige leit etter noe som kunne hjelpe magen min. Jeg har så lenge jeg kan huske slitt mye med magen, og begynte tidlig å forske på min egen helse og hva jeg … Les mer… «GJESTEBLOGG 5: RÅSTAD KOMBUCHA»
Stikkord: probiotisk
GJESTEBLOGG 4: EIMEALT FORTELLER OM SIN KOMBUCHA
Jeg holdt et helgekurs med tema som kraft og fermentering i Stavanger, for noen år siden. Heidi og May Tone som er drivkreftene bak Eimealt var begge på dette kurset og hadde et strålende engasjement. Heidi sørget for lokalene og May Tone var i forkant ekspert på Kimchi og hadde med flere smaksprøver. Den beste kimchi jeg … Les mer… «GJESTEBLOGG 4: EIMEALT FORTELLER OM SIN KOMBUCHA»
GJESTEBLOGG 3: RAA KOMBUCHA
Hei! Jeg må først takke for den ære det er å bli spurt om å gjesteblogge på Fra jord til bord! Det var jo tross alt Gry som fikk meg hekta på Kombucha for mer enn 3 år siden… Det starta med at jeg ble akutt syk med påfølgende langvarig sykemelding. Jeg kontakta Gry, selv … Les mer… «GJESTEBLOGG 3: RAA KOMBUCHA»
GJESTEBLOGG 2: SURF KOMBUCHA SIN HISTORIE
I dag skal Maren Aasen som er hovedpersonen bak Surf Kombucha få gjesteblogge hos meg. Her er hennen kombucha-historie: Jeg, Maren Aasen, er utdannet ernæringsterapeut, har en bachelor i ernæringsterapi, og har interesse for helse, mat og trening. Jeg hørte om kombucha for første gang under ernæringsterapistudiet på Tunsberg Medisinske Skole for litt over 2 … Les mer… «GJESTEBLOGG 2: SURF KOMBUCHA SIN HISTORIE»
GJESTEBLOGG 1: KOMBUCHABRYGGERIET
I dag vil jeg presentere kombuchabryggeriet, som det første i serien av norske produsenter av kombucha. I starten var det bare Thomas, nå er det flere fine produsenter som har poppet opp. Jeg tror det har vært godt, for Thomas har stadig vært utsolgt fordi de leskende dråpene hans har vært så utrolig populære. Her … Les mer… «GJESTEBLOGG 1: KOMBUCHABRYGGERIET»
PROSJEKT KOMBUCHA!
I noen uker fremover ønsker jeg å ha fokus på en av mine fermenterte favoritter, nemlig kombucha- denne eldgamle kinesiske tespesialiteten. Jeg kommer til å la ulike norske kombuchaprodusenter få gjesteblogge hos meg og fortelle sin historie og hvorfor de synes det er så stas med kombucha at de har villet gjøre det til et … Les mer… «PROSJEKT KOMBUCHA!»
IMMUNSTYRKENDE SMOOTHIE I HØSTMØRKET
På mørke høstkvelder får jeg lyst på ekstra styrkende drikker, både kalde og varme. Jeg har enda holdt meg fin til nå også denne høsten, kun litt hås stemme dann og vann, uten noe mer ubehag. I dag får du en av mine gjengangere i disse gråsure tider. Jeg ribber solbærtrærne for bær hver sommer og fryser ned. De … Les mer… «IMMUNSTYRKENDE SMOOTHIE I HØSTMØRKET»
MELKESYREGJÆREDE FRUKTREMSER AV JORDBÆR OG BANAN
Jeg lovet å komme med oppskrifter på melkesyregjæret godis etter innlegget jeg skrev om hvordan få barna til å spise mer melkesyregjæret mat og drikke. Du kan lese det HER! Her kommer en strålende variant, nemlig melkesyregjærede fruktremser av jordbær og banan. Fruktremser er noe jeg lager relativt ofte og med alle de bær og … Les mer… «MELKESYREGJÆREDE FRUKTREMSER AV JORDBÆR OG BANAN»
GULROTKAKE LAGET MED SURDEIG OG TOPPING SOM MAGEN BLIR GLAD AV!
Gulrotkake av surdeig Jeg er ingen kakebaker, men når jeg får ånden, så kan jeg være hva jeg vil! Dialog søndag morgen: Min eldste: Mamma, hva gjør du?? Meg: Jeg baker gulrotkake! Min eldste: HÆÆÆ? Lang pause. Min eldste: Vet du hva som er rart mamma? Meg: Nei? Min eldste: At du baker en kake, helt av … Les mer… «GULROTKAKE LAGET MED SURDEIG OG TOPPING SOM MAGEN BLIR GLAD AV!»
VANNKEFIR ABC
Vannkefir. Her lærer du det du trenger å vite om den leskende vidunderdrikken. Kefirkorna må passes godt på, mates godt og de skal ikke ha det for varmt og ikke for kaldt- bare akkurat passe (21-25 grader). Jeg har alltid elsket kefir og i barndommen hadde mamma en periode der hun laget egen vannkefir … Les mer… «VANNKEFIR ABC»
