I fjor besøkte jeg Østre Enger bærgård og kjøpte med meg flere kasser nydelige økologiske bringebær. Den siste ladningen gikk med i en smoothie i mai og nå kjenner jeg godt på hamstringsgenet mitt i forkant av at jeg på tirsdag skal hente en ny ladning. Jeg koker litt til syltetøy, rører noe- for det … Les mer… «NÅ ER BÆRSESONGEN I FULL SVING – LØP OG KJØP ØKOLOGISKE BÆR!»
Stikkord: bringebær
SUPERSØSTERS BRINGEBÆRSORBET A` LA KRAFTMAMMA ANNEMA
Min gode kraftvenninne Annema postet nylig oppskrift på mysesorbet på Kraftmamma-siden vår. Supersøster var som vanlig raskt på saken og disket opp med den beste bringebærsorbet som tenkes kan, sist vi var på besøk. Her kommer oppskriften. Oppskrift 5 dl sur myse (avsil fra hjemmelaget kefir) 300g bringebær 2 ss rårørsukker + 1 dl vann – kok sukkerlake 5-10 … Les mer… «SUPERSØSTERS BRINGEBÆRSORBET A` LA KRAFTMAMMA ANNEMA»
BOMPISAFT
For de av dere som leser bloggen min nøye, så vet dere at jeg har hatt prosjekt gelatin på agendaen de siste månedene og har høstet gode resultater i form av stuttende helse og livskraft. Jeg kan ikke rose godt nok gelatines universalvirkning på kroppen og vil du dypdykke i informasjon om hvorfor det er … Les mer… «BOMPISAFT»
Nydelige økologiske bringebær fra Bærgården Østre Enger!
Åh, dette må være de beste bringebærene jeg har hatt i hus, av 5 store kasser var det kanskje 10 bær som måtte kastes. Nydelige, rene og smakfulle bær som nå har funnet veien ned i min fryser i form av hele singelfryste bær til smoothies og bompi-saft, rørt og kokt syltetøy. Bringebær er min favoritt … Les mer… «Nydelige økologiske bringebær fra Bærgården Østre Enger!»
Bringebær-eliksir for såre vårhalser
Været er varmt her på østlandet og vi kler av oss for å la solen gi oss ny livskraft og D-vitaminer. Men i vår hybris blir vi fort forkjøla i all denne vårlige nakenhet. Denne drikken er utrolig velgjørende og lindrende om halsen er sår og nesen rød. Ikke minst er den enkel og rask å lage. … Les mer… «Bringebær-eliksir for såre vårhalser»
Hjemmelaget bringebærgelè med naturlig søtning
Jeg ble inspirert av Vibeke som for en tid tilbake lagde hjemmelaget gelè. Visste du at gelatin er perfekt anti-aging fôr ettersom den er hydrolysert kollagen? Denne substansen sprøytes inn i huden til rike damer som vil se unge og vakre ut. Gelatin har et svært høyt innhold av aminosyrene prolin, hydroxyprolin, glutaminsyre, arginin, alanin og … Les mer… «Hjemmelaget bringebærgelè med naturlig søtning»
Bringebærgele som ble til en ganske så raw pudding
Jeg var på foreldremøte på skolen i går og kom i snakk med en av mødrene, i pausen. Det er en modig kvinne som har tatt opp kampen mot den store norske og uendelige pølse-brus- og-godteri-festen som hele vår barns oppvekst fortoner seg som. Jeg fortalte henne at jeg hadde som mål å eksperimentere meg fram til noe som … Les mer… «Bringebærgele som ble til en ganske så raw pudding»
