For første gang i min tid som blogger har jeg tatt meg en velfortjent ferie. Juli har vært helt fri for blogging og kursvirksomhet. Ferien hadde vi som alltid hjemme i Selje, min barndoms vugge. Det har vært den fineste sommeren jeg kan minnes, med toppturer (bildet over er fra Tarvaldseggja sammen med min nr. … Les mer… «DA ER SOMMERFERIEN OVER OG JEG ER TILBAKE!»
Stikkord: sommermat
NÅ ER BÆRSESONGEN I FULL SVING – LØP OG KJØP ØKOLOGISKE BÆR!
I fjor besøkte jeg Østre Enger bærgård og kjøpte med meg flere kasser nydelige økologiske bringebær. Den siste ladningen gikk med i en smoothie i mai og nå kjenner jeg godt på hamstringsgenet mitt i forkant av at jeg på tirsdag skal hente en ny ladning. Jeg koker litt til syltetøy, rører noe- for det … Les mer… «NÅ ER BÆRSESONGEN I FULL SVING – LØP OG KJØP ØKOLOGISKE BÆR!»
ENKLESTE DESSERTEN!
Hvem orker vel stå over grytene hele dagen i denne fine sommertid? Den enkleste desserten som tenkes kan er helle i et glass litt kefir, hjemmelaget og full av gode melkesyrebakterier. Ha i en neve solbær eller andre staselige bær i sesong og søte med en dæsj lønnesirup, honning og/eller stevia. Godt og rasende enkelt … Les mer… «ENKLESTE DESSERTEN!»
GAMLE GODE SOMMER-BLOGGINNLEGG!
Ikke alltid man klarer å finne opp kruttet her i blogglandia. Men hvorfor må vi absolutt det? Oftest er det jo slik at når man har funnet noe som fungerer som en kule, så lager man det på nytt og på nytt. Her er mine varige sommerfavoritter: Lag melkesyregjærede grønnsaker i sesong, når råvarene er på … Les mer… «GAMLE GODE SOMMER-BLOGGINNLEGG!»
RØMMEGRØT OG SPEKEMAT ER ET MUST OM SOMMEREN!
Jeg er ikke noen stor tilhenger av risengrynsgrøt, men har alltid kost meg med rømmegrøt og byggmelsgrøt eller speltgrøt. Oppskriften i dag er en fusjon av syrnet speltgrøt og rømmegrøt, nydelig, synes jeg. God spekemat hører også med. Grøt og spekemat er et must på Sankthans!! Er det noen som er gira på spekemat så … Les mer… «RØMMEGRØT OG SPEKEMAT ER ET MUST OM SOMMEREN!»
GRILLPARTY PÅ TRADISJONELT VIS OG BITTELITT POLITIKK OG HJERTESUKK….
Vår eldste hadde fellesgrillings sammen med medelevene på 4 trinn i går. Alle har med seg det de selv ønsker å grille. Når slike organiserte greier kommer som julekvelden på kjerringa (og det gjør de ofte), så har jeg med pølser og lomper, men denne gangen var jeg litt mer forberedt. Det betyr ikke at … Les mer… «GRILLPARTY PÅ TRADISJONELT VIS OG BITTELITT POLITIKK OG HJERTESUKK….»
