Siden jeg for tiden er nettverksløs hjemme er det dårlig med tilbakemeldinger fra meg på alle spørsmålene og kommentarene jeg får om dagen. Jeg beklager dette! Lover å komme sterkere tilbake utover i uka (håper jeg da, må jo vente på disse datanett-menneskene). Nederst i dette innlegget finner du kursoversikten for høsten videre vekk, … Les mer… «SUKKERFRI SOLBÆRGELE MED VANILJESAUS»
Stikkord: snop og snacks
Det beste jeg vet er sprøstekte torsketunger!
Sprøstekte torsketunger er noe av det aller beste jeg kan spise og står alltid på menyen når jeg reiser hjem til min mor som bor ved det heftige og lunefulle Stadhavet. For dere har vel alle hørt om Storm ved Stad på vêrmeldingene? Der blåste jeg meg vindskeiv og temperamentsfull i løpet av de 15 … Les mer… «Det beste jeg vet er sprøstekte torsketunger!»
Raw, dehydrerte, avhengighetsskapende gresskarkjeks.
Oppskrift gresskarkjeksI kopp malte kresskarkjerner, bløtlagt og tørket på forhånd. Du kan bruke en liten kaffekvern, blender eller mandelkvern til å lage mel av kjernene.3 ss bløtlagte linfrø (ferdig bløtlagte slik at du får med den slimete guffa, det er det som binder kjeksene sammen)3 ss olivenolje3 ss glutenfri tamari, nama shoyu, braggs eller naturlig … Les mer… «Raw, dehydrerte, avhengighetsskapende gresskarkjeks.»
Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday
Disse miniburgerne, som barna kaller dem, er enkle og lekre som mellommåltid eller som tilbehør til middag og et eksempel på «less is more». Alle imponeres når disse kommer på bordet, og noe enklere skal man lete lenge etter. Du trenger: Tomat Agurk Basilikum Nøttesmør eller pesto Skjær i skiver, napp blader av planten og monter. Skal du ha … Les mer… «Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday»
Enkle og nydelige sjokoladekuler
Jeg har ønsket å lage en oppskrift med enkle råvarer som alle kan skaffe seg. Jeg har en tendens til å lure inn all verdens supermat og annet. Men av og til skorter det på både utvalg og inspirasjon hos alle og enhver. Det enkleste kan til tider være det beste. Disse er nydelige … Les mer… «Enkle og nydelige sjokoladekuler»
Sjokoladepålegg for hverdagshelten
Når det er så mye snakk om brødmat og på bloggen min om dagen, er det kanskje betimelig å poste noen oppskrifter som viser hva man kan ha på brødskiva- utenom brunost og kaviar… Det er kanskje begrenset hvor mange ganger man kan finne kruttet på nytt, men dette sjokoladepålegget er vanedannende og ganske så genialt … Les mer… «Sjokoladepålegg for hverdagshelten»
Råsjokolade a`la After eight
Milde måne! Jeg er i anandamin-himmelen! Disse after eight- lignende sjokoladene er noe av det beste jeg har smakt på sjokoladefronten. De forsvant på null-komma-svusj, så jeg planlegger å lage en ny ladning i kveld. Masse godt fett og antioksidanter for kropp og sjel. Oppskrift på Himmelsk anandaminlykke a`la After eight 100 g kakaosmør100 g kokosolje1 dl råkakao5 … Les mer… «Råsjokolade a`la After eight»
Raw tamarimandler
Disse er så gode at jeg skulle ønske jeg kunne ta æren for å ha funnet dem på selv, men det kan og vil jeg altså ikke! Oppskriften kommmer fra en kjempefin bok som jeg har hentet masse inspirasjon fra nemlig I Am Grateful. Det som er bra med boken er at den spiller på den åndelige … Les mer… «Raw tamarimandler»
Pepperkakefudge-kuler
Her er en liten sneak peek på e-boken min Sunt snop og snacks. I den finner du også mange oppskrifter som ikke har sett dagens lys på bloggen min før. Disse julete snopekulene er en av de mest populære oppskriftene blant leserne mine. Du finner e-boken Sunt snop og snacks i nettbutikken min. Oppskrift 3 dl mandler, … Les mer… «Pepperkakefudge-kuler»
Crunchy Snickers-kuler
3 dl mandler, bløtlagt over natten(minst) og tørket i dehydrator/evt. ovn til knusktørre og sprø 2 dl dadler, kjøper mine billig i innvandrerbutikken 3 store toppa ss organisk peanutsmør 3 ss yaconsirup (evt. honning) 3 ss råkakao (evt. 2 ss «vanlig» kakao) 2 ss kokosolje 2 ss sterk dekaffinert kaffe (kan sløyfes) En klype salt … Les mer… «Crunchy Snickers-kuler»