Jeg er fryktelig glad i chiapudding. Lenge lagde jeg den med hjemmelaget mandelmelk men i det siste er jeg blitt forelsket i hjemmelaget kokosmelk. Det er lett og raskt å lage, nydelig, mettende og nærende. Hva mer kan man trenge til lunch? Siden jeg har hjemmekontor smeller jeg denne sammen til frokost og lar den … Les mer… «Enkel Chiapudding med hjemmelaget kokosmelk til forlystelse»
Stikkord: raw food og supermat
Pupper er fulle av krutt! Og får du det ikke til så fortvil ikke- det finnes gode alternativ!
Tenkte bare å dele denne godbiten jeg fant hos www.thealphaparent.com Les også her og her om hva jeg har skrevet om morsmelk før. Min yngste datter er nå 22 måneder og vi ammer mye enda, selv om mange rundt meg mener mye om det ;-). Jeg har full forståelse med dem som ikke får til … Les mer… «Pupper er fulle av krutt! Og får du det ikke til så fortvil ikke- det finnes gode alternativ!»
Spireliv Volume 2. Husker dere Skylander? Prosjekt supermat-farm i hagen :o)
Spirer av disse gojibærene. Jeg la 2 bær i bløt over natta og plantet i jord. Spirene kom opp etter 2-3 dager. De skal plantes ut neste vår, men skal få vokse seg sterke innendørs et år først. Hvorfor ikke plukke sine egne gojibær? Skylander og resten av gjengen elsker utelivet. Nå venter vi på … Les mer… «Spireliv Volume 2. Husker dere Skylander? Prosjekt supermat-farm i hagen :o)»
Ceviche for pyser!
Ceviche er raw food på sitt beste og fisk er absolutt på sitt mest næringsrike om den ikke er varmebehandlet. Kaldrøyking, sashimi, ngiri og graving er alle tradisjonelle tilberedingsmetoder som tar vare på det beste i råvaren i tillegg til å gi den en ny smaksopplevelse. I dag skal jeg vise dere en Latin-Amerikansk måte å … Les mer… «Ceviche for pyser!»
Vannkefir med jordbærsmak er nyyyyyydelig :o)
Vannkefir er kanskje en av mine favorittoppdagelser det siste året. Eplejus, saft og annet tøys har vært relativt lite drukket her i hus, men nå er de totalt forsvunnet, med unntak av å mikses i hvetegress og kanskje til bursdag. Velsmakende, helsebringende og leskende sendes vannkefir med jentene på skolen, drikkes ved måltid og brukes … Les mer… «Vannkefir med jordbærsmak er nyyyyyydelig :o)»
Bringebær-eliksir for såre vårhalser
Været er varmt her på østlandet og vi kler av oss for å la solen gi oss ny livskraft og D-vitaminer. Men i vår hybris blir vi fort forkjøla i all denne vårlige nakenhet. Denne drikken er utrolig velgjørende og lindrende om halsen er sår og nesen rød. Ikke minst er den enkel og rask å lage. … Les mer… «Bringebær-eliksir for såre vårhalser»
Vannkefir – ABC
De fleste har toalettartikler i skapet på badet. Jeg har flere satser med kefir i stedet ;-). Fra venstre: Kefir basert på melk, vannkefir på kokosvann og til sist vannkefir med aprikoser. Men de får stå på badet bare når det er så kaldt at ikke kefirkornene har det godt på kjøkkenbenken om natten. Kefirkorn må … Les mer… «Vannkefir – ABC»
Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday
Disse miniburgerne, som barna kaller dem, er enkle og lekre som mellommåltid eller som tilbehør til middag og et eksempel på «less is more». Alle imponeres når disse kommer på bordet, og noe enklere skal man lete lenge etter. Du trenger: Tomat Agurk Basilikum Nøttesmør eller pesto Skjær i skiver, napp blader av planten og monter. Skal du ha … Les mer… «Raw kanapèer eller miniburgere er flott tilbehør på Meat Free Monday»
Hardcore granateplejuice
Jeg elsker smaken av granateple. Det er en av de godsakene jeg drikker, som gjør at det kribler av energi i kroppen min. Hardcore betyr direkte oversatt fra engelsk: hard kjerne og det er jo nettopp det de små frøene som utgjør frukten er. Å lage juice av granateple er luksus, så det er ikke ofte jeg tar meg råd … Les mer… «Hardcore granateplejuice»
Moder-kombucha og vannkefirkorn er endelig kommet i hus
Her ligger den mystiske moder-kombucha. Håper den overlevde lang transporttid og to timer i postkassa med 10 minusgrader. Dette er ømtålige saker som skal behandles med forsiktighet. For å lage en vellykket kombucha-sats er det viktig med en feilfri moder. På min evige jakt etter det beste har en moderkombucha og vannkefirkorn vært på ønskelista … Les mer… «Moder-kombucha og vannkefirkorn er endelig kommet i hus»