En søtpotet Et dryss kardemomme 1 ss kokosolje Damp søtpoteten til mør på svak varme under lokk med bittelitt vann 1 stk stavmikser eller gaffel Mos, dryss kardemomme og bland i en skje kokosolje Voila, så har du supermat for barn, som passer fint i seg selv, som babymat. Eller som et lekkert tilbehør til … Les mer… «Søtpotetmos for søte barn»
Stikkord: Middag
Byggmester-Bob burger
Jeg elsker bygg og denne burgeren er smakfull og brukes her i huset som vanlig burger, med salat, tomat, agurk, brød og ketchup. Av og til sløyfer vi brødet og bruker salaten som «burgerbrød» i stedet, men da er det helst mamma og mitt grønneste barn som er mest fornøyd 😉 Oppskrift Byggmester Bob-burger … Les mer… «Byggmester-Bob burger»
Sommerlig asiatisk supermat-middag
Karristekte reker og grønnsakswok i plingplongsaus HJEMMESNEKRA RAW VINGETANG-SALAT Dressing 1 fedd hvitløk, finhakket ca 2 cm finraspet ingefær 1 ts manucahonning saften av en halv lime en dæsj sesamolje Bløtlegg vingetang ca 10 minutt før du skyller og skviser vannet av den. Rensk bort den grove stilken og finkutt tangen. Bland i marinaden og la … Les mer… «Sommerlig asiatisk supermat-middag»
Svigermors grønne super-middag
Svigermor kom på besøk i dag. Hun er alltid klar for nye smaker, så da drog jeg til med masse grønn og god supermat! Pluss en deilig raw blåbæris til dessert. Brokkoliburgere, Macaroni and «cheese», tangsalat og en enkel salat av gulrot og nykål Sjekk veganmisjonen for oppskrift på brokkoliburgere. Jeg tilsatte utover hennes ingredienser: 1 ss … Les mer… «Svigermors grønne super-middag»
MUSKELBURGER, slik en ekte vegetarburger skal smake i grillsesongen
Advarsel! Dette er en ekte vegetarburger, som ikke er ment å etterligne noe som kan ligne på burgere laget av firbente, slik som Kaptein Sabeltann-kakene mine er ment å gjøre. 3-åringen spiser muskelburger av hjertens lyst og mener muskelburger er viktig mat før han skal ut å jobbe med gravemaskinen 🙂 Muskelburger smaker vegetarmat; grønnsaker, … Les mer… «MUSKELBURGER, slik en ekte vegetarburger skal smake i grillsesongen»
Kaptein Sabeltann-kaker er super middagsmat
Svartøyebønner er min favoritt blant bønner. Jeg synest de fungerer som balsam på magen i motsetning til mange andre typer bønner som danner indre gasskraftverk. I tillegg har de god konsistens og er nøytrale men gode på smak. Jeg kjøper i innvandrerbutikk (kalles black eye beans), legger i bløt store mengder over natten, koker opp, … Les mer… «Kaptein Sabeltann-kaker er super middagsmat»