Sannheten på bordet – Det du ikke får vite om maten din, er skrevet av statsviter, journalist og forfatter Niels Christian Geelmuyden. Han har i en årrekke engasjert seg tungt i matpolitikk og kvaliteten på den maten vi forbrukere får servert fra butikkhyllene her til lands. Han har en viktig stemme som fortjener å bli … Les mer… «SANNHETEN PÅ BORDET ER KANSKJE DEN VIKTIGSTE BOKEN SOM ER SKREVET OM MAT I NORGE»
Stikkord: matpolitikk
OMEGA-ALARM I MEDIA. MEN DIREKTØREN I HELSEDIREKTORATET BOR I FORNEKTELSENS DAL!
Stort oppslag i Dagbladet i dag. Ingen nyhet for folk som har satt seg litt inn i hva som fører til helse og uhelse. Men denne gangen altså Omega-alarm. Nyheten er altså at en ny gjennomgang av studien Sydney Diet Heart som pågikk fra 1966 til 1973 har påvist at for mye omega-6 fører til … Les mer… «OMEGA-ALARM I MEDIA. MEN DIREKTØREN I HELSEDIREKTORATET BOR I FORNEKTELSENS DAL!»
