Jeg er strålende stolt over å kunne tilby skikkelig god kaffe. I den vesle vestlandsbygda Selje, der jeg vokste opp, sa de voksne at de var «kaffityste» når de ville ha kaffe. Tyste betyr altså å være tørst, for den som ikke er inne i lokale uttrykk fra Vestlandet. Første gangen jeg smakte denne kaffen … Les mer… «KAFFITYSTE- Økologisk kaffe fra småskala produksjon»
Stikkord: kaffe
KOMBUCHA KAFFE
Kombucha laget på kaffe er aldeles nydelig, jeg er nyfrelst. Hørte først om fermentert kaffe på denne måten fra Sally som har bloggen Helhetlig liv og smakte det første gang da jeg holdt matkurs i Stavanger nylig. Der hadde Anine som blogger fra Hodet i skyene med seg en liter. Kombucha-kaffe skal fermenteres kortere enn kombucha … Les mer… «KOMBUCHA KAFFE»
