Svigermor kom på besøk i dag. Hun er alltid klar for nye smaker, så da drog jeg til med masse grønn og god supermat! Pluss en deilig raw blåbæris til dessert. Brokkoliburgere, Macaroni and «cheese», tangsalat og en enkel salat av gulrot og nykål Sjekk veganmisjonen for oppskrift på brokkoliburgere. Jeg tilsatte utover hennes ingredienser: 1 ss … Les mer… «Svigermors grønne super-middag»
Stikkord: is og dessert
Saftis med supermat
Min grønne sjel fikk ikke fred før jeg fikk eksperimentert meg frem til en lettvint saftis som også inneholdt supermat. Fyll litt ananasjus fra Tine sin Sunniva-serie nederst i formene og la det fryse. Bland deretter ca 4 dl Eple og mangojus fra samme serie med 1 ss spirulina eller 1 ss Bio Stabilizer godt i en risteflaske og … Les mer… «Saftis med supermat»
Hjemmelaget is, proppfull av næring
Denne isen slår veldig godt an hos mine. Den er full av supermat og i så måte en type is som krever at du har et lite lager med supermat i hus, i motsetning til mango og eple saft-is som jeg skrev om nylig. Til gjengjeld er den nærmest mettende, svært næringsrik og stabiliserer blodsukkeret. … Les mer… «Hjemmelaget is, proppfull av næring»
Ananasmousse
Dette er den desserten barna spør etter oftest. Den ble laget på impuls for et par år siden og er siden blitt en slager. Enkel, rask og nydelig dessert. Oppskrift ananasmousse (6 pers.) 1 ananas 2 bananer 1 ss knuste sesamfrø med skall Kaneldryss Mos ingrediensene med stavmikser og server i fine glass med et lite … Les mer… «Ananasmousse»
Bringebærgele som ble til en ganske så raw pudding
Jeg var på foreldremøte på skolen i går og kom i snakk med en av mødrene, i pausen. Det er en modig kvinne som har tatt opp kampen mot den store norske og uendelige pølse-brus- og-godteri-festen som hele vår barns oppvekst fortoner seg som. Jeg fortalte henne at jeg hadde som mål å eksperimentere meg fram til noe som … Les mer… «Bringebærgele som ble til en ganske så raw pudding»