Jeg er fryktelig glad i fiskesuppe, gjerne fyldig og kremet, full av fløte og creme fraiche. Problemet er at jeg får vondt i magen av den klassiske fiskesuppen. Derfor kjører jeg fiskesuppe thai style uten melk og hvetemel. Jeg imponerer alltid når jeg serverer denne suppa, har aldri opplevd annet enn sukking og stønning når … Les mer… «FRA JORD TIL BORDS FISKESUPPE UTEN MELK OG HVETEMEL»
Stikkord: fiskekraft
HJEMMELAGDE SEIKAKER
Hjemmelagde seikaker Oppskrift 1 pakke first price seifilet (billig og villfanget i Atlanterhavet) 3 dl finhakket purreløk 1 egg 1 ss uraffinert salt Noen gode drag fra pepperkverna 1/3 ts spisskummin eller muskat 2 ss arrowrot eller potetmel Kjør iskald sei, egg og krydder i en kjøkkemaskin med s-blad. Spe med fiskekraft eller 1-1,5 dl fiskekraft … Les mer… «HJEMMELAGDE SEIKAKER»
