For meg er det viktig å spise sunt fett fra gode kilder, og da var valg av oljer viktig. Å lage majones, remulade og dressinger selv er en fin måte å få bort det usunne fettet fra halvfabrikata med samme navn, og erstatte disse med noe som gjør kroppen godt. Hjemmelaget majones og/eller aioli Ingredienser: … Les mer… «HJEMMELAGET MAJONES»
Stikkord: fett
SE DENNE SNUTTEN PÅ YOUTUBE – PROFESSOR ANNA HAUG ER EN BRA DAME!
Professor Anna Haug har gjort mye spennende forskning på dyrefôr og hvordan ulike typer fôr og fettsyrer påvirker kvaliteten på kjøttet. Hun hevder at det dyra spiser påvirker kvaliteten på kjøttet og at dyr, på samme måte som oss mennesker, ER hva de spiser. Om enn et noe nerdete foredrag, så er det viktig og … Les mer… «SE DENNE SNUTTEN PÅ YOUTUBE – PROFESSOR ANNA HAUG ER EN BRA DAME!»
