Mitt første møte med hjemmelaget kaviar var ved et kjøkkenbord ytterst mot Lopphavet hos nessekongen Cort Buck i Bergsfjord. På den tiden bodde jeg i Finnmark og jobbet som biblioteksjef og kulturkonsulent i Loppa kommune. Jeg var stadig i Bergsfjord for å se til biblioteket i butikken til nessekongen, kanskje litt oftere enn jeg trengte- … Les mer… «HJEMMELAGET KAVIAR»
Stikkord: ekte supermat
SPIS LEVER ET PAR GANGER I UKA – LEVER ER EKTE SUPERMAT!
Jeg har et mål om at vi skal få i oss lever et par ganger per uke. Hvorfor jeg synes lever er så bra kan du lese om HER og HER og HER. Spesielt for barn som i løpet av en uke spiser mye tjafs i bursdager, avslutninger og andre helseskadelige hyggeprosjekt- er det å … Les mer… «SPIS LEVER ET PAR GANGER I UKA – LEVER ER EKTE SUPERMAT!»
ET LITE PARTI TØRKEDE REINSDYRHJERTER KAN NÅ KJØPES I MITT SPISKAMMERS
Jeg har fått et nytt lite parti med speka hjerter av rein for salg i mitt spiskammers. De er ikke tilsatt nitritt, noe som er viktig, mener jeg. Jeg har kun 22 stykker, så da blir det først til mølla-prinsippet. Du finner dem for salg via paypal om du trykker på knappen som heter: Handle … Les mer… «ET LITE PARTI TØRKEDE REINSDYRHJERTER KAN NÅ KJØPES I MITT SPISKAMMERS»
Vil du lære deg å lage verdens beste majones? Og verdens beste eggesalat?
Enhver lavkarboentusiast med respekt for seg selv må lage sin egen majones. Nå er ikke jeg lavkarbo-entusiast, men jeg har kastet meg på lag-din-egen-majones-bølgen. Skal den være sunn må man bruke kaldpressede oljer. Jeg liker personlig ikke smaken av kaldpresset raps- eller solsikkeolje, men kaldpresset olivenolje elsker jeg- i alt annet enn nettopp hjemmelaget majones. … Les mer… «Vil du lære deg å lage verdens beste majones? Og verdens beste eggesalat?»
