Sannheten på bordet – Det du ikke får vite om maten din, er skrevet av statsviter, journalist og forfatter Niels Christian Geelmuyden. Han har i en årrekke engasjert seg tungt i matpolitikk og kvaliteten på den maten vi forbrukere får servert fra butikkhyllene her til lands. Han har en viktig stemme som fortjener å bli … Les mer… «SANNHETEN PÅ BORDET ER KANSKJE DEN VIKTIGSTE BOKEN SOM ER SKREVET OM MAT I NORGE»
Stikkord: dyrefôr
SE DENNE SNUTTEN PÅ YOUTUBE – PROFESSOR ANNA HAUG ER EN BRA DAME!
Professor Anna Haug har gjort mye spennende forskning på dyrefôr og hvordan ulike typer fôr og fettsyrer påvirker kvaliteten på kjøttet. Hun hevder at det dyra spiser påvirker kvaliteten på kjøttet og at dyr, på samme måte som oss mennesker, ER hva de spiser. Om enn et noe nerdete foredrag, så er det viktig og … Les mer… «SE DENNE SNUTTEN PÅ YOUTUBE – PROFESSOR ANNA HAUG ER EN BRA DAME!»
