Hverdagsbrød

Disse brødene trenger tid for å bli bra. Jeg gjør det oftest til en helgesyssel og det hele starter kvelden før. Korn og frø må bløtlegges for å bryte ned fytinsyre og enzymsperrer. Dette er viktig for å gjøre brød lettere å fordøye og for at kroppen skal klare å nyttiggjøre seg de mineralene som … Les mer… «Hverdagsbrød»

Skolefri? La barna lage sunne, grove og supergode bananmuffins

Disse er perfekt lunchmat og geniale i matboksen når skole og barnehage starter igjen. De er kjempegode og saftige akkurat som de er, eller med rørte bær, hjemmelaga supersunt sjokoladepålegg, økologisk peanutsmør, mandelsmør, gojisyltetøy, yaconsirup med et dryss hampfrø over, hvitost, geitost, veggisost, smøreost m.m. Valgmulighetene er uendelige.   Supermatforbarns grove Bananmuffinser 2 medium store bananer 2 … Les mer… «Skolefri? La barna lage sunne, grove og supergode bananmuffins»