Jepp, du leste helt riktig, den er i tillegg svært velsmakende, selv om den nok går under kategorien «sunn kake» for de mest hardbarka søtmonsene! Jeg har fristet mange av mine følgere på instagram med bilder og prat om denne nydelige eple- og blåbærkaken laget på en base av spontangjæret bokhvete. Når du fermenterer via … Les mer… «FERMENTERT EPLE OG BLÅBÆRKAKE»
Stikkord: bokhvete
FERMENTERT GLUTENFRITT BRØD AV BOKHVETE – KUN TRE INGREDIENSER
Jeg har skrevet et eget blogginnlegg om at jeg ikke driver en interesseblogg for cøliakere eller gluteintolerante (du finner det HER om du vi lese det), men denne oppskriften må deles. Enten du har cøliaki eller ei, så er dette selve drømmebrødet, jeg er så fornøyd med å ha fått til dette vidunderet. Du trenger … Les mer… «FERMENTERT GLUTENFRITT BRØD AV BOKHVETE – KUN TRE INGREDIENSER»
SPIRER DU? SPEDE SPIRER FÅR IKKE STÅ LENGE HER I HUS – HER KOMMER EN LITEN SPIRE ABC MED TIPS OM SPIREGLASS OG HVOR DU FÅR KJØPT SPIRER
Spiring er noe jeg har gjort i 20 år, en rutine som jeg finner mest nytte av i vinterhalvåret. Jeg blir nemlig ofte noe slukøret når jeg går i butikken og finner slitne grønnsaker som jeg tror har minimalt med livskraft og næring i seg. Da blir løsningen for meg å spire potente små spirer … Les mer… «SPIRER DU? SPEDE SPIRER FÅR IKKE STÅ LENGE HER I HUS – HER KOMMER EN LITEN SPIRE ABC MED TIPS OM SPIREGLASS OG HVOR DU FÅR KJØPT SPIRER»
APPLE CRUMBLE
Da jeg var 18 år dro jeg til England som Au Pair. En skjellsettende langtidsopplevelse av et pussig opphold, bestående av ufordragelige snobbe-barn, påtvungen bikini-servering av fingermat i swimmingpool-parties, lange timer med Eastenders og annen TV-underholdning og andre rarieteter. Tre positive saker kom ut av året mitt i Cranleigh; bedre engelsk, apple crumble og oppdagelsen av … Les mer… «APPLE CRUMBLE»
