I fjor besøkte jeg Østre Enger bærgård og kjøpte med meg flere kasser nydelige økologiske bringebær. Den siste ladningen gikk med i en smoothie i mai og nå kjenner jeg godt på hamstringsgenet mitt i forkant av at jeg på tirsdag skal hente en ny ladning. Jeg koker litt til syltetøy, rører noe- for det … Les mer… «NÅ ER BÆRSESONGEN I FULL SVING – LØP OG KJØP ØKOLOGISKE BÆR!»
Stikkord: bær
BOMPISAFT
For de av dere som leser bloggen min nøye, så vet dere at jeg har hatt prosjekt gelatin på agendaen de siste månedene og har høstet gode resultater i form av stuttende helse og livskraft. Jeg kan ikke rose godt nok gelatines universalvirkning på kroppen og vil du dypdykke i informasjon om hvorfor det er … Les mer… «BOMPISAFT»
Nydelige økologiske bringebær fra Bærgården Østre Enger!
Åh, dette må være de beste bringebærene jeg har hatt i hus, av 5 store kasser var det kanskje 10 bær som måtte kastes. Nydelige, rene og smakfulle bær som nå har funnet veien ned i min fryser i form av hele singelfryste bær til smoothies og bompi-saft, rørt og kokt syltetøy. Bringebær er min favoritt … Les mer… «Nydelige økologiske bringebær fra Bærgården Østre Enger!»
Blåbær er bra for det meste og smaker best på høyden av sesongen
Blåbær er supernæring og fersk forskning viser at vidunderbærene hjelper mot både Alzheimers, demens, Parkonsons, kreft, luftveis- og urinveisinfeksjoner, hjerte- og karlidelser og diabetes. Det ser ut som at de kan være en god motvekt til de fleste livsstilssykdommer som vi ser mer og mer av i dag. Her i huset spises blåbær som de er i … Les mer… «Blåbær er bra for det meste og smaker best på høyden av sesongen»
17.mai smoothie i rødt, hvitt og blått
Inspirert av fargene i det Norske flagget har jeg mekka sammen en nærende og energigivende smoothie som skal inntas før vi skal gå i tog i morgen tidlig. Det er godt med litt supermat i kroppen, som motvekt til all anti-supermat som skal inntas resten av dagen… Jeg liker å gjøre smoothies om til et lite måltid … Les mer… «17.mai smoothie i rødt, hvitt og blått»
Gojibær er små rosenrøde nytelser, proppfulle av næring!
Bilde 1: Tørka gojibær, rett fra pakken. Bilde 2: Bløtlegg gjerne en time eller to. Bilde 3: Ferdig bløtlagte bær. Min lille nr. 4 på snart 10 måneder, elsker bløtlagte gojibær. Med konsentrert mine plukker hun opp ett og ett bær med pinsettgrep og fører dem til munnen. De to eldste på 8 og 6 år liker dem … Les mer… «Gojibær er små rosenrøde nytelser, proppfulle av næring!»
