Jeg har hatt stor glede og nytte av bloggen til Gry Hammer Fra jord til bord. Hun har en tradisjonell tilnærming til hvordan behandle mat. Med respekt for naturens skaperverk tilbereder Gry maten slik at den blir nærende og god. Å tilberede mat på tradisjonelt vis gir oss bedre fysisk og psykisk helse, samt beriker oss sosialt og kulturelt. I den vestlige verden, hvor fremmedgjøringen overfor mat og gode råvarer er utbredt, er det å formidle kunnskap om ekte og ren mat viktigere enn noen gang. Grys bøker inspirerer til å tilberede råvarene slik kroppen, jorden og smakssansene foretrekker dem.
