Lær å lage din egen enzymrike og magevennlige kombucha. En leskende og smakfull fermentert drikk med dype røtter i menneskehetens matkultur. Du får smake på vidunderligheten og ta med deg et lite glass for å få med deg en bit SCOBY (ikke fordi den er viktigst for å brygge, men fordi den stabilierer brygget raskere … Les mer... "Lær å lage kombucha med Gry Hammer, 9. oktober"
Gry hammer har en bakgrunn fra litteratur og statsvitenskap. Idag bruker familie-kvinnen all sin på å fremme tradisjonskost, bærekraft og helhetlig helse. Gry formidler hvordan du kan ta vare på deg selv gjennom å spise levende mat, praktisere yoga og gi deg selv mer kjærlighet i hverdagen. Under Kostholdskonferansen i Trondheim vil Gry fortelle hvordan … Les mer... "Kostholdskonferansen i Trøndelag"
Lær å lage din egen enzymrike og magevennlige kombucha. En leskende og smakfull fermentert drikk med dype røtter i menneskehetens matkultur. Du får smake på vidunderligheten og ta med deg et lite glass for å få med deg en bit SCOBY (ikke fordi den er viktigst for å brygge, men fordi den stabilierer brygget raskere … Les mer... "Lær å lage kombucha med Gry Hammer, 23. oktober"
Lær å lage din egen enzymrike og magevennlige kombucha og vannkefir. Begge er leskende og smakfulle fermenterte drikker med dype røtter i menneskehetens matkultur. Du får smake på vidunderlighetene og ta med deg et lite glass for å få med deg en bit SCOBY (ikke fordi den er viktigst for å brygge, men fordi den … Les mer... "LÆR Å LAGE VANNKEFIR OG KOMBUCHA 4.2.2019"
Lær å lage din egen enzymrike og magevennlige kombucha og vannkefir. Begge er leskende og smakfulle fermenterte drikker med dype røtter i menneskehetens matkultur. Du får smake på vidunderlighetene og ta med deg et lite glass for å få med deg en bit SCOBY (ikke fordi den er viktigst for å brygge, men fordi den … Les mer... "LÆR Å LAGE VANNKEFIR OG KOMBUCHA 11.3.2019"
Gry Hammer kommer til Voss for å holde en time foredrag om fermentering samt et praktisk demonstrasjonskurs hvor hun viser hvordan du setter en surdeig og steller og pleier din surdeigsstarter. Du lærer også å lage vannkefir og kombucha. Det vanker smaksprøver på ulike fermenterte herligheter- og mulighet til å kjøpe startkulturer og bøker på … Les mer... "Fermentering på Voss med Gry Hammer"
Foredrag om fermentering og bærekraftig matproduksjon! Jeg står på stand med masse deilige smaksprøver, samt mine produkter, hele lørdag og søndag. Husk at foredraget er lørdagen kl 12.
Lær å lage din egen enzymrike og magevennlige kombucha. En leskende og smakfull fermentert drikk med dype røtter i menneskehetens matkultur. Du får smake på vidunderligheten og ta med deg et lite glass for å få med deg en bit SCOBY (ikke fordi den er viktigst for å brygge, men fordi den stabiliserer brygget raskere … Les mer... "Lær å lage kombucha på min nabogård"
Kl 11:15, Foredrag nummer 1: Eteriske oljer og hvordan disse kan støtte fordøyelsen. Kl 12:30, Foredrag nummer 2: "Eteriske oljer kan påvirke både følelser og fornuft" Teori og praksis
Lær om surdeig og gamle kornsorter med Gry Hammer Kunnskap om surdeigsbakst og gamle kornsorter som spelt, Emmer, Dala landhvete, svedjerug, nakebygg og enkorn får du når Gry Hammer kommer Lykkemat sine lokaler på Selbu, 14. november kl 17-19. Etter kurset vil du vite mer enn de fleste om hvorfor det er lurt å bake … Les mer... "Selbu – Lær å bake med surdeig"