FENIKKEL-TORSK MED SMØRDAMPEDE ROSMARIN-GULRØTTER

Jeg har funnet et nytt yndlingskrydder når jeg tilbereder hvitfisk, nemlig fennikel. Jeg kjøper krydderet som er ubestrålt og organisk her.

Fisk stekt  i ekte smør eller klarnet smør/ghee, krydret med salt, pepper, dill og fenikkelkrydder

Gulrøtter langsurret i mengder smør og rosmarin, på svak varme.

Portobellosopp, løk, fenikkel, salt og pepper stekt i smør.

Kokt potet

Upasteurisert rømme fra Avdem

Kokte poteter

NamNam :o)