Deilig raw «melke»sjokolade
100 gr kakaosmør
3 ss macadamiasmør
2 ss råkakao
4 ss yaconsirup
1 ss aktivert bygg
1 ss rismel (kan byttes ut med 1 ss aktivert bygg)
1/2 ts vaniljepulver
1 ss lecithin (kan sløyfes)
Et dryss himalayasalt eller annet salt uten antiklumpemiddel
Smelt kakaosmør i vannbad og bland i yaconsirup. Bland det tørr for seg og bland så det våte i det tørre. Hell i former eller kle en form/matboks etc, og hell blandingen over, La det stå i kjøleskap eller fryser til det blir fast konsistens.
Nyyyyyydelig :o)