Jeg har skrevet et eget blogginnlegg om at jeg ikke driver en interesseblogg for cøliakere eller gluteintolerante (du finner det HER om du vi lese det), men denne oppskriften må deles. Enten du har cøliaki eller ei, så er dette selve drømmebrødet, jeg er så fornøyd med å ha fått til dette vidunderet. Du trenger … Les mer… «FERMENTERT GLUTENFRITT BRØD AV BOKHVETE – KUN TRE INGREDIENSER»
Kategori: Melkefri
VAFLER AV SURDEIG MED HAVREGRYN OG SPELT
Surdeigsvafler går unna som bare juling her i huset, både til hverdags og til fest. Men om du ikke kan takle surdeigssmaken (ikke at jeg forstår hvorfor …) så kan du erstatte surdeigsstarteren med 3 ss eplecider-eddik og ellers følge den samme fremgangsmåte. Vaflene vil bli lettere å fordøye selv om den aller beste måten … Les mer… «VAFLER AV SURDEIG MED HAVREGRYN OG SPELT»
VANNKEFIR ABC
Vannkefir. Her lærer du det du trenger å vite om den leskende vidunderdrikken. Kefirkorna må passes godt på, mates godt og de skal ikke ha det for varmt og ikke for kaldt- bare akkurat passe (21-25 grader). Jeg har alltid elsket kefir og i barndommen hadde mamma en periode der hun laget egen vannkefir … Les mer… «VANNKEFIR ABC»
VERDENS BESTE SPEKEPØLSE ER SNART KLAR FOR SALG!
Jeg har i høst gått og spekulert lenge på å få produsert opp min egen spekepølse som er ren og fri for nitritt, salt med antiklumpemiddel, mengder med svinespekk med feil fettsyrebalanse og annet unødvendig tjafs. Den aller beste spekepølse jeg vet om er svigermor sin hjemmelagde elgpølse med hemmelig oppskrift. Jeg har Gryifisert den, ved … Les mer… «VERDENS BESTE SPEKEPØLSE ER SNART KLAR FOR SALG!»