Vi er velsignet med to store solbærbusker i hagen som vi ribber hver sommer, mot slutten av juli. Jeg venter lengst mulig til de er så modne at sødmen er fullkommen og de er fulle av væske og næring. Jeg fryser ned en god del hele bær som stort sett havner i smoothies i løpet … Les mer… «SOLBÆR HELE ÅRET – OPPSKRIFT PÅ SOLBÆRIS»
Kategori: Sunt snop og snacks
PEPPERKAKEFUDGE: SNEAK PEEK PÅ E-BOKEN SUNT SNOP OG SNACKS
Her er en liten sneak peek på e-boken min Sunt snop og snacks. I den finner du også mange nye oppskrifter som ikke har sett dagens lys på bloggen min før. Disse julete snopekulene blogget jeg en lignende versjon på før jul i fjor og ble kjempepopulære blant leserne mine på den gamle fleksi-bloggen min. … Les mer… «PEPPERKAKEFUDGE: SNEAK PEEK PÅ E-BOKEN SUNT SNOP OG SNACKS»
MINE IHERB FAVORITTER DEL 2
Staselig mørk sjokolade med appelsinsmak, som jeg koser meg med av og til, når jeg ikke orker å lage egen sjokolade. Er i en sånn periode nå. Min berømmelige Arrowroot, som jeg bruker som stivelse, til jevning av sauser, i glutenfri bakst, tørrshampoo, deodorant blant annet… Det beste havsaltet, har alltid en liten skål ved ovnen … Les mer… «MINE IHERB FAVORITTER DEL 2»
UPASTEURISERT CAMEMBERT TIL FREDAGSKOSEN
Ville bare ønske dere alle en god helg og vise dere en av mine ultimate favoritter til helgekos, nemlig upasteurisert og kremmyk Camembert, som du finner om du graver lenge nok i de aller fleste ostedisker på litt mer velassorterte butikker som f.eks Ultra og Meny. Mange av dere lurer på hvordan dere skal få … Les mer… «UPASTEURISERT CAMEMBERT TIL FREDAGSKOSEN»
Nøtteliten sjokoladepålegg
Dette pålegget ble til fordi jeg ville lage et mildt og melkesjokoladeaktig sjokoladepålegg. Resultatet er et mykt og kremet pålegg som alle barna koste seg med til frokost på hjemmebakt grovbrød. Oppbevar pålegget i lufttett beholder i kjøleskapet. Oppskrift sjokkopålegg (500 g) 3 dl mandler, gjerne økologiske 12 små myke dadler eller 6 store (jeg kjøper billige små … Les mer… «Nøtteliten sjokoladepålegg»
Gojibær er små rosenrøde nytelser, proppfulle av næring!
Bilde 1: Tørka gojibær, rett fra pakken. Bilde 2: Bløtlegg gjerne en time eller to. Bilde 3: Ferdig bløtlagte bær. Min lille nr. 4 på snart 10 måneder, elsker bløtlagte gojibær. Med konsentrert mine plukker hun opp ett og ett bær med pinsettgrep og fører dem til munnen. De to eldste på 8 og 6 år liker dem … Les mer… «Gojibær er små rosenrøde nytelser, proppfulle av næring!»