For noen år siden var Gaute og Farmen på min veranda for å lære å lage god tradisjonsmat til en av episodene. Nå har Gaute intervjuet meg i en helt annen spesialepisode. Vi snakker om nyeste boka mi, som nå også er på 2 plass på bestselgerlista. Hvor stilig er ikke det? Episoden hvor Gaute … Les mer… «Gaute Grøtta Grav intervjuer meg om min nyeste bok Fra jord til bord.»
Kategori: Kraft
DEILIG INDISK GRYTE
Det er snart påske, og vi skulle nå ha reist til Indre Troms og til Bardufoss i helgen, der min mann kommer fra. Vi har tilbragt påsken på hytta oppe i Alapen i alle år, men i fjor og i år, har vi måttet holde oss hjemme. Påsken blir annerledes for flere enn oss, siden … Les mer… «DEILIG INDISK GRYTE»
TOMATSUPPE FRA BOKEN MIN «KRAFT»
Plutselig ble jeg skikkelig fysen på tomatsuppe – utrolig lenge siden jeg har laget og spist det. Det er jo så veldig enkelt å lage og ikke minst godt og nærende når den lages på en base av hjemmelaget kyllingkraft. Barna griner heller ikke på nesen når de blir servert tomatsuppe. Jeg liker å servere … Les mer… «TOMATSUPPE FRA BOKEN MIN «KRAFT»»
KRAFTKRYDDER MED MENING
Alle mine matprodukter som tilbys i min nettbutikk, helsekost og flere nisjebutikker, har en mening utover å skulle bidra til gode smaker, god mat og velsmakende drikke. Mitt kraftkrydder er nøye sammensatt av krydderurter og grønnsaker som har en nærende funksjon for kroppen i tett samarbeid med Ola Aukrust som lager blandingene mine. Her tar … Les mer… «KRAFTKRYDDER MED MENING»
DEN MODERNE JEGER!
Det er utrolig stas å kunne lansere Den moderne jeger, en funklende ny bok om mat fra min penn. Jeg opplever å ha laget en helhetlig bok denne gangen. Den skal være den ultimate guide til hvordan du kan skaffe deg den beste og mest bærekraftige maten ved hjelp av moderne våpen, som mobilen og … Les mer… «DEN MODERNE JEGER!»
GJØR SOM SAMENE OG DRIKK BULJONG!
Vi har mye å lære av samisk kultur og en av mine favoritter er buljong. Samene drakk tradisjonelt buljong til nærmest alle måltider noe som var veldig smart. Kraftdrikken inneholder nemlig gode mengder næringsstoffer i form av proteiner, enzymer, vitaminer, mineraler og godt fett. Drikker du lite melk så er buljong laget på langtidskokt kraft … Les mer… «GJØR SOM SAMENE OG DRIKK BULJONG!»
KRAFTKOKT TOMATSUPPE MED FERMENTERT KETSJUP
Ikke noe er bedre å varme seg på enn en nærende kraftsuppe eller en god varm kopp buljong. Her er oppskrift av bare en av mange herligheter du kan lage dersom du har en god kraftbase, og den originale fermenterte ketsjupen, min all time favorite på bloggen. Oppskrift på kraftkokt tomatsuppe med fermentert ketsjup 1 … Les mer… «KRAFTKOKT TOMATSUPPE MED FERMENTERT KETSJUP»
IDAG FEIRES DET AT OVER 1 MILLION HAR BESØKT BLOGGEN MIN – SUPERTILBUD PÅ BOKEN MIN FERMENTERT MAT OG DRIKKE!
Det er morsomt å se at bloggen min tikker og går videre og blir stødig besøkt av faste følgere. Plutselig stikker det nye sjeler innom og løfter besøkstallene. Det har vært en lang reise jeg har delt med dere siden jeg startet å blogge i mai 2010. Da het jeg Supermat for barn og tyllet … Les mer… «IDAG FEIRES DET AT OVER 1 MILLION HAR BESØKT BLOGGEN MIN – SUPERTILBUD PÅ BOKEN MIN FERMENTERT MAT OG DRIKKE!»
RIKTIG TILBEREDNING AV BÆREKRAFTIG MAT FOR OPTIMALT OPPTAK AV NÆRING
Fra jord til bord og det å være en moderne jeger handler om å spise mest mulig norsk mat i sesong, den må gjerne være gratis og lett å sanke om man stikker nesen utfor husveggen. Nyper er rike på antioksidanter og C-vitaminer for å nevne noen av de gode egenskapene til de røde pseudofruktene. I … Les mer… «RIKTIG TILBEREDNING AV BÆREKRAFTIG MAT FOR OPTIMALT OPPTAK AV NÆRING»
SKEIDARAR – ER VERDENS BESTE HØSTMAT, SKIKKELIG TRADISJONSMAT FRA STADLANDET
Skeidarar var min livrett som barn, i alle fall på Topp-3 listen, for det er alltid vanskelig å velge det beste man vet. Fremdeles så er Skeidarar på toppen av det meste, og representerer for meg essensen av bestemor i Moldefjorden og de beste barndomsminner man kan få. Når jeg googler Skeidarar får jeg stort sette treff … Les mer… «SKEIDARAR – ER VERDENS BESTE HØSTMAT, SKIKKELIG TRADISJONSMAT FRA STADLANDET»
