Kunnskap er makt, skrev jeg i en tidligere post denne uka. Men makt blir farlig når mennesker med manglende kunnskap, besitter viktige posisjoner i samfunnet. Derfor ble det maktpåliggende for meg å skrive en kommentar til dette. Jøran Hjelmesæth er leder for Nasjonalt Råd for Ernæring (NRE) og uttalte i podcasten «The Kåss Furuseths helsespesial» at ultraprosessert mat … Les mer… «Når makt blir farlig!»
Kategori: Debatt
Nå må vi bære bøndene våre på gullstoler!
Et regjeringsskifte og en ny hellig treeniget synes å bli vår politiske virkelighet frem til neste stortingsvalg. De vil nok ha noen heftige diskusjoner om oljeborring, skatter, strøm- og klimaavgifter. Men jeg håper og tror at bærekraftig matproduksjon blir en viktig post på agendaen, at folket og media krever at det vedvarende fokuseres på gjennom … Les mer… «Nå må vi bære bøndene våre på gullstoler!»
NORGE TRENGER HERMAN FLESVIG!
Jeg har tenkt unormalt mye på Herman Flesvig etter at jeg hørte han var gjest hos Anne Lindmo på lørdag kveld. Det blide fjeset, energien og åpenheten om seg selv og diagnosen ADHD. Han bærer sin annerledeshet med den største selvfølge og med et stort smil; her er jeg og sånn er det. Det var … Les mer… «NORGE TRENGER HERMAN FLESVIG!»
MITT SVAR PÅ KOMBUCHAKRITIKK
Kombucha kritikk Den 28. mai kunne du lese en kritisk tekst om kombucha, surfprodusent Maren Aasen og undertegnede på Facebook-siden til klinisk ernæringsfysiolog Mari Borge Eskerud. Jeg lovet meg selv for noen år tilbake at jeg aldri mer skulle bruke min tid på å diskutere eller prøve å forsvare meg over usannheter og krasse uttalelser … Les mer… «MITT SVAR PÅ KOMBUCHAKRITIKK»
